现在人们越来越关注餐桌上的健康。用餐时,使用什么餐具对人体更健康:
2022-11-16 20:33 云浮人事考试网 来源:广东华图教育

[单选题]
现在人们越来越关注餐桌上的健康。用餐时,使用什么餐具对人体更健康:
A . 铝制餐具
B . 不锈钢餐具
C . 可降解泡沫饭盒
D . 素色的陶瓷餐具

参考答案:
D

答案解析:
本题为生活常识。
第一步:分析考点
一般陶瓷的表面都有彩釉,彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀死人体内的白血球。镉、铅和汞都是重金属,镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒,汞会引起肝、肾硬化。因此要选择素色的,表面上没有彩釉的陶瓷餐具,避免对人体造成危害。所以选D。
第二步:分析选项
A选项:铝制餐具是以铝或其合金为基本材料制成的食器。如果铝在人体内积累过多,会加快衰老,影响记忆力。排除。
B选项:不锈钢餐具如果长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等含有很多电解质的食物,就会与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素镍和钛被溶解出来,金属镍和钛有轻微毒性。排除。
C选项:可降解泡沫饭盒在65摄氏度以上的高温中将产生对人体有害的毒素和致癌物“二恶英”,“二恶英”是一种有毒的含氯化合物,它是世界已知有毒化合物中毒性最强的,致癌性极强的,能够引起严重的皮肤病,甚至伤及胎儿。而且泡沫饭盒在生产中运用氟利昂作为发泡剂,制作主要原料是聚苯乙烯。氟利昂会使大气产生臭氧层空洞,而聚苯乙烯是一种致癌的物质,会造成人体生殖机能失常。排除。
故本题选D。
【2013-广州-047】
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